- 1 préparation micro-régime™ Potage légumes
- 180 ml de lait écrémé froid
- 1 tomate
- 1 cuillerée à soupe
de concentré de tomates
- Persil
- Sel, poivre

Coupez la tomate en morceaux. Dans un bol, reconstituez la préparation micro-régime™ Potage légumes avec le lait. Mixez la préparation reconstituée avec la tomate et le concentré de tomates jusqu’à l’obtention d’un milk-shake onctueux. Salez et poivrez à votre convenance. Versez le tout dans un grand verre et décorez avec le persil.

- 1 sachet de Pâtes hyperprotéinées micro-régime™
- 1/4 de concombre
- 200 g de cœur de céleri en conserve
- 1/2 yaourt nature brassé
- 1 cuillerée à café de vinaigre
- Ail, ciboulette
- Sel, poivre

Plongez les Pâtes hyperprotéinées micro-régime™ dans l’eau bouillante (1/2 l environ) et laissez-les cuire 8 à 10 minutes. Égouttez les pâtes puis réservez-les au réfrigérateur. Pendant ce temps, découpez le céleri en fins bâtonnets et plongez-les dans de l’eau bouillante pendant 5 minutes pour les attendrir. Égouttez les bâtonnets de céleri et refroidissez-les sous l’eau froide. Pelez le concombre puis découpez-le délicatement en forme de fines «tagliatelles» à l’aide d’un couteau économe. Pour terminer, préparez la sauce : mélangez le yaourt, le vinaigre, l’ail et la ciboulette. Salez et poivrez à votre convenance. Mélangez les pâtes avec le céleri et la sauce. Disposez les pâtes dans une belle assiette, puis décorez à l’aide des «tagliatelles» de concombre.

- 1 préparation micro-régime™ Potage potiron
- 150 ml d’eau froide
- 1 feuille de gélatine ramollie
et égouttée
- Noix de muscade
- Salade frisée

Délayez la préparation micro-régime™ Potage potiron dans l’eau et ajoutez la noix de muscade au mélange à votre convenance. Faites chauffer la feuille de gélatine préalablement égouttée pendant 10 secondes au four à micro-ondes à puissance maximale pour la rendre liquide, puis ajoutez-la à la préparation reconstituée. Mélangez puis versez le tout délicatement dans un moule. Réservez pendant 4 heures au réfrigérateur. Démoulez le flan en prenant garde de ne pas le casser.

- 1 Préparation de base multi-recettes micro-régime™
- 30 ml de lait écrémé froid
- 100 ml d’eau
- Jus et zeste d’1/2 citron vert
- 50 g de fromage blanc à
0 % de Mat. Gr.
- 1 cuillerée à soupe de crème
fleurette allégée
- 1/2 cuillerée à café d’édulcorant
en poudre

Dans un grand bol, délayez la Préparation de base multi-recettes micro-régimeTM dans le lait et l’eau. Dans une poêle antiadhésive, faites cuire 2 crêpes fi nes à feu doux. Pendant ce temps, préparez la garniture : battez fermement la crème fleurette jusqu’à ce qu’elle soit mousseuse. Incorporez-la délicatement au fromage blanc puis ajoutez l’édulcorant et le jus de citron vert. Pliez les crêpes en 4 et dressez-les sur une assiette.

- 1 préparation micro-régime™ Café
- 150 ml de lait écrémé froid
- 1 blanc d’œuf
- 1 petit-suisse à 0 % de Mat. Gr.
- 1 cuillerée à café rase d’édulcorant
- 2 noisettes

Délayez la préparation micro-régime™ Café dans le lait. Dans un autre récipient, battez le blanc d’œuf en neige puis incorporez-le délicatement au petit-suisse et à l’édulcorant de façon à obtenir une texture «chantilly». Réchauffez la préparation au café environ 1 minute au four à micro-ondes et venez déposer la «chantilly» dessus. Concassez les noisettes puis parsemez-les sur votre café viennois.

- 1 préparation micro-régime™ Praliné
- 120 g de fromage blanc à 0 %
de Mat. Gr.
- 1 café expresso non sucré
(environ 10 cl)

Dans un saladier, délayez la préparation micro-régime™ Praliné dans le fromage blanc. Répartissez la crème praline obtenue dans 2 bols. Dans un des 2 bols, mélangez la crème à l’expresso à l’aide d’un fouet. Remplissez une tasse ou une verrine transparente avec les 2 crèmes en alternant les couches de crème praline et de crème praline au café.